Proporciona un amplio espacio entre los nudillos y la tabla de cortar, mientras rebanar o cortar baguettes sándwiches. Fabricados en Alemania / Solingen. Código del fabricante: 4855
Color: negro
Material: acero de alto carbono, resistente a las manchas
Dimensiones/Capacidad: 23 cm (9")
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
El filo ondulado de la hoja corta cualquier costra o corteza. Ya sea pan duro o blando, sin aplastar el pan. También para frutas y verduras. Mango especial ergonómico de plástico antideslizante de dos componentes. Código del fabricante: 4853/23
Color: negro
Material: acero inoxidable con alto contenido de carbono. Dureza Rockwell de 56º.
Dimensiones/Capacidad: 23 cm
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Este afilador de cuchillos Wüsthof de dos etapas es el accesorio ideal para sus cuchillos de alta calidad. Primero coloque el afilador sobre una base firme y sujete el aparato por el mango. Introduzca la hoja del cuchillo en la ranura, en un ángulo de 90° respecto al afilador. Luego mantenga el cuchillo en posición vertical, y páselo con una ligera presión de forma recta desde el extremo posterior de la hoja hasta la punta del cuchillo. Repita este proceso. No pase el cuchillo en ambas direccion
Color: negro
Material: Carbono (para afilado grueso), cerámica (para afilado fino)
Dimensiones/Capacidad: 20,5 cm
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. El todoterreno en lacocina.
Color: negro
Material: Hoja: acero al cromo-molibdeno-vanadio. Mango: material sintético con triples remaches.
Dimensiones/Capacidad: 20 cm
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Santoku: la forma de hoja típicamente japonesa. Un cuchillo versátil.
Ideal para trabajos de corte de mucha precisión en la cocina.
Hoja alveolada.
La hoja alveolada crea unas cámaras de aire en las cavidades de la hoja. Así el alimento a cortar no se adhiere a la hoja.
El filo ondulado de la hoja corta cualquier costra o corteza. Ya sea pan duro o blando, sin aplastar el pan. También para frutas y verduras.
Color: negro
Material: Hoja: acero al cromo-molibdeno-vanadio. Mango: material sintético con triples remaches.
Dimensiones/Capacidad: 20 cm
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Cuchillo para legumbres 7cm Gourmet en blíster.
La hoja corta y recta permite trabajar con precisión.
Ideal para trocear, limpiar y decorar frutas y verduras
Dimensiones: 7cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Cuchillo para legumbres 9cm Gourmet en blíster.
La hoja corta y recta permite trabajar con precisión.
Ideal para trocear, limpiar y decorar frutas y verduras
Dimensiones: 9cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Este pequeño y manejable cuchillo de hoja corta en forma de sable se conoce asimismo como cuchillo pelador y resulta especialmente idóneo para pelar y limpiar verdura y fruta.
La forma especial de la hoja permite un pelado fácil de patatas y manzanas, por citar un par de ejemplos. De ese modo, se preservan las valiosas vitaminas presentes junto debajo de la piel.
El filo liso de la puntilla decoradora posibilita cortes de máxima precisión, lo que la convierte en un auxiliar ideal para vaciar y decorar fruta y verdura.
Forjado a partir de una pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio).
Se amolda agradablemente a la mano.
Mango de plástico especial.
Calidad - Hecho en Alemania / Solingen.
Cuchillo pelador de 6cm Gourmet en blíster.
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Cuchillo para mechar 12cm Gourmet en blíster
Cuchillo pequeño, versátil, con hoja delgada, de punta centrada y filo cortante liso.
Para trocear, limpiar y decorar frutas y verduras.
Dimensiones: 12cm
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Los cuchillos destacan mundialmente por su borde más suave y refinado, con una nitidez, y
retención de la misma, dramáticamente aumentada a lo largo de toda la hoja.
- La calidad de los cuchillos es producida mediante la tecnología PEtec, proceso de excelente
precisión que destaca sobre el trabajo manual convencional.
- Rendimiento de corte es extremadamente alto con un 20% más de filo.
- Dobla la retención de borde.
- Óptimo filo a lo largo de toda la cuchilla.
-Calidad única, constante y reproducible.
Santoku 17cm Gourmet en blíster
Dimensiones: 17cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Los cuchillos destacan mundialmente por su borde más suave y refinado, con una nitidez, y
retención de la misma, dramáticamente aumentada a lo largo de toda la hoja.
- La calidad de los cuchillos es producida mediante la tecnología PEtec, proceso de excelente
precisión que destaca sobre el trabajo manual convencional.
- Rendimiento de corte es extremadamente alto con un 20% más de filo.
- Dobla la retención de borde.
- Óptimo filo a lo largo de toda la cuchilla.
-Calidad única, constante y reproducible.
Cuchillo de chef 23cm Gourmet en blíster
Dimensiones: 23cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Los cuchillos destacan mundialmente por su borde más suave y refinado, con una nitidez, y
retención de la misma, dramáticamente aumentada a lo largo de toda la hoja.
- La calidad de los cuchillos es producida mediante la tecnología PEtec, proceso de excelente
precisión que destaca sobre el trabajo manual convencional.
- Rendimiento de corte es extremadamente alto con un 20% más de filo.
- Dobla la retención de borde.
- Óptimo filo a lo largo de toda la cuchilla.
-Calidad única, constante y reproducible.
Cuchillo para deshuesar 16cm Gourmet en blíster
Dimensiones: 16cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Los cuchillos destacan mundialmente por su borde más suave y refinado, con una nitidez, y
retención de la misma, dramáticamente aumentada a lo largo de toda la hoja.
- La calidad de los cuchillos es producida mediante la tecnología PEtec, proceso de excelente
precisión que destaca sobre el trabajo manual convencional.
- Rendimiento de corte es extremadamente alto con un 20% más de filo.
- Dobla la retención de borde.
- Óptimo filo a lo largo de toda la cuchilla.
-Calidad única, constante y reproducible.
Cuchillo para filetear 20cm Gourmet en blíster
Dimensiones: 20cm
Color: negro
Marca: WÜSTHOF (ALEMANIA)
Cree rebanadas de queso perfectas para hamburguesas, sándwiches y mucho más. Diseñado para ser usado con una sola mano. Tres ajustes de espesor. Hoja de acero inoxidable. Apto para lavavajillas.
Color: damasco (naranja)
Material: plástico y acero inoxidable
Marca: CHEF´N (EEUU)
Rallador 2 en 1 de doble lado con superficies de rallado de acero inoxidable. Pies de goma proporcionan estabilidad mientras está en uso. El mango en forma de anillo ofrece una solución para su agarre y para el almacenamiento seguro.
Color: damasco (naranja)
Material: plástico y acero inoxidable
Marca: CHEF´N (EEUU)
Tabla de corte moderno y funcional fabricado con TPU (poliuretano termoplástico) resistente a arañazos.
La alta elasticidad de este material protege la hoja del cuchillo, lo que mantiene su filo.
El material plástico no absorbe olores ni sabores.
Apto para lavado en lavavajillas, con tratamiento antibacteriano, esterilizable y resistente a variaciones térmicas entre -20° y +150° C.
Color: Negro.
Largo 530 mm, ancho 325 mm, alto 4 mm.
Cuchillo para queso, para queso blando.
La hoja ancha y fina permite cortar fácilmente los quesos Brie y Camembert en porciones manejables.
Gracias a los agujeros, el queso no se queda adherido a la hoja.
Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).
El mango ergonómico cuenta con un triple remachado de gran resistencia.
El cuchillo de tomate Wusthof 4105-7 se usa idealmente para cortar tomates sin dañar la delicada fruta en el interior, la punta del tenedor se usa para recoger los productos en rodajas finas para servir. El cuchillo también se puede usar para cortar cítricos u otras frutas y verduras pequeñas. La hoja dentada del cuchillo mide 14cm y está hecha de acero inoxidable con alto contenido de carbono. El mango está hecho de polioximetileno y ofrece un agarre cómodo. Hecho en Alemania.
Slider en forma de cuña con superficie de estructura de silicona.
Gracias al ángulo predeterminado de 14º, el cuchillo se encuentra siempre situado en el mismo ángulo, desde su punta hasta el final de la hoja.
La suave capa de silicona impide que la hoja resulta arañada.
La cara inferior del Slider está provista de una película de teflón, de modo que el utensilio pueda deslizarse suavemente sobre la piedra de afilado.
La forma ergonómica de esta práctica herramienta auxiliar de afilado se adapta muy bien a la mano.
Fácil manejo.
Especialmente apropiado para hojas anchas.
¡Ahora afilar es también muy fácil y sencillo también para los profanos!
Design by Designstudio Team Tentakulus.
Piedra de afilar cerámica de WÜSTHOF.
Largo 15 cm, ancho 5 cm, alto 2.5 cm.
Piedra combinada con granulometría de J 400 y 2000, gruesa y fina.
Lo óptimo para cuchillos afilados.
Utilizable con agua o aceite.
Alternativamente también podrá humectar la piedra de afilar con aceite. Sin embargo, una vez tomada la decisión de utilizar aceite ya no podrá utilizarse con agua.
Atención: Proceda con la debida precaución cuando procese los cuchillos.
Con la piedra pequeña de rectificar, al pasarla por la piedra de afilado, la deja lisa y con el grano listo para su uso.
10 cm (4") de largo, 3 cm (1,2") de ancho, 5 cm (2") de alto.
Granulometría J 80.
Para cortar asados y carnes, pero también frutas y verduras.
Hoja alveolada.
Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.
Para cortar asados y carnes, pero también frutas y verduras.
Hoja alveolada.
Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.
La hoja larga y flexible permite cortar el salmón en lonchas extrafinas.
Hoja alveolada.
La hoja alveolada crea unas cámaras de aire en las cavidades de la hoja. Así el alimento a cortar no se adhiere a la hoja.
ndispensable en cualquier cocina: El moderno tapete de corte para cuchillos afilados.
WÜSTHOF ofrece nuevos tapetes de corte estéticos y funcionales fabricados de poliuretano termoplástico (TPU), que aportan un toque de color a la cocina.
La alta elasticidad de este material especial actúa como amortiguador y protege al mismo tiempo la delicada hoja del cuchillo. Los cuchillos mantienen así su filo durante más tiempo.
El material plástico no absorbe olores ni sabores y puede esterilizarse. Basta con verter agua hirviendo sobre el tapete y esterilizarlo en 30 segundos con una temperatura de hasta 150º C.
Estos tapetes de corte están fabricados para uso en lavavajillas y soportan temperaturas entre -20º C y +150º C.
Color: Negro.
Largo 262 mm, ancho 170 mm, alto 2 mm.
Indispensable en cualquier cocina: El moderno tapete de corte para cuchillos afilados.
WÜSTHOF ofrece nuevos tapetes de corte estéticos y funcionales fabricados de poliuretano termoplástico (TPU), que aportan un toque de color a la cocina.
La alta elasticidad de este material especial actúa como amortiguador y protege al mismo tiempo la delicada hoja del cuchillo. Los cuchillos mantienen así su filo durante más tiempo.
El material plástico no absorbe olores ni sabores y puede esterilizarse. Basta con verter agua hirviendo sobre el tapete y esterilizarlo en 30 segundos con una temperatura de hasta 150º C.
Estos tapetes de corte están fabricados para uso en lavavajillas y soportan temperaturas entre -20º C y +150º C.
Color: Verde
Largo 262 mm, ancho 170 mm, alto 2 mm.
Indispensable en cualquier cocina: El moderno tapete de corte para cuchillos afilados.
WÜSTHOF ofrece nuevos tapetes de corte estéticos y funcionales fabricados de poliuretano termoplástico (TPU), que aportan un toque de color a la cocina.
La alta elasticidad de este material especial actúa como amortiguador y protege al mismo tiempo la delicada hoja del cuchillo. Los cuchillos mantienen así su filo durante más tiempo.
El material plástico no absorbe olores ni sabores y puede esterilizarse. Basta con verter agua hirviendo sobre el tapete y esterilizarlo en 30 segundos con una temperatura de hasta 150º C.
Estos tapetes de corte están fabricados para uso en lavavajillas y soportan temperaturas entre -20º C y +150º C.
Color: Rojo.
Largo 262 mm, ancho 170 mm, alto 2 mm.
Cuchillo para verduras: La hoja corta y recta permite trabajar con precisión. Ideal para trocear, limpiar y decorar frutas y verduras.
Puntilla decoradora: El cuchillo pelador con hoja curva, filo cortante liso y punta estable. La hoja en forma de sable se adapta a cualquier redondez de frutas, verduras y patatas al pelar las mismas.
Hoja de acero especial inoxidable.
Mango de plástico especial.
Afilado.
Juego de 3 piezas.
Cuchillo para pelar - 4033 / 6 cm (2 ¼")
Cuchillo para verduras - 4013 / 8 cm
Cuchillo para verduras - 4043 / 8 cm
Como fabricante alemán de cuchillos, Wüsthof se ha aventurado a hacer un cuchillo japonés típico: el Yanagiba. Yanagiba es japonés para 'Willow leaf'. Este cuchillo está diseñado para cortar pescado y sushi. La larga cuchilla corta rápidamente grandes trozos de pescado. La cuchilla tiene una hipotenusa recta y otra. El corte unilateral generalmente solo se aplica a los cuchillos japoneses, pero ahora también lo hace Wusthof. Con este cuchillo cortas casi perpendicularmente a la tabla de cortar. Después de un poco de práctica, puede cortar rodajas finas como el papel.
La entrega de este cuchillo incluye un protector de cuchillo de bambú, que se ve exquisito y protege el cuchillo contra daños. Por ejemplo, en una bandeja llena de cubiertos. El interior del protector tiene un imán, para asegurarse de que el protector no se deslice involuntariamente.
Perfecto para los cortes más grandes de carne, fruta y verdura.
Hoja acero inoxidable 26 cm
Muy afilado, resistente a la corrosión, fácil de afilar
Mango: plástico especial negro, apto para lavavajillas
descansa cómodamente en la mano, muy bien equilibrado
Remachado, continuo
Para cocina doméstica y profesional de fácil cuidado