Santoku 17cm CLASSIC WHITE
Este cuchillo santoku Wüsthof Classic White con hoyuelos de 17 cm es perfecto para las tareas de corte más finas. Desarrollado específicamente para preparar sushi y sashimi, pero puede hacer mucho más. Cortar finamente hierbas o verduras. Debido a que la hoja está realzada con hoyuelos, salen pequeñas burbujas de aire. Esto evita que los alimentos se peguen a la hoja.
Hoja Wüsthof Classic White: afilada con láser, acero inoxidable
La hoja de acero al cromo vanadio fue forjada a partir de una sola pieza de acero y rectificada con la tecnología Wüsthof PEtec. Esto significa que el ángulo de afilado de cada hoja se calcula mediante una computadora. Luego, la hoja se afila con precisión láser sobre una piedra de afilar húmeda. Sólo después de una inspección minuciosa, cada cuchillo sale de la planta de producción, listo para un uso prolongado e intensivo.
Wüsthof procesa el acero hasta alcanzar una dureza elevada de 58 HRC. Esto significa que el cuchillo permanece afilado durante mucho tiempo. Si se desafila, sólo tendrás que afilarla unas veces con una afiladora. El resultado es un cuchillo muy afilado que hace que el trabajo en la cocina sea un auténtico placer.
Mango Wüsthof Classic White: sostenible e higiénico
Este cuchillo no sólo tiene una hoja forjada, sino también un mango ergonómico de POM blanco. Este es un plástico extremadamente duradero. Este mango es resistente a todas las sustancias que se encuentran en la cocina. Como nos tiene acostumbrados en Wüsthof, el mango se fija perfectamente a la hoja mediante tres remaches. Esto significa que no puede entrar suciedad entre la hoja y el mango. El refuerzo protege tus dedos de la hoja afilada. ¿Qué más podría pedir un aficionado a la cocina?
- Corte de hoja con láser de precisión.
- Fabricado en acero inoxidable especial
- Mango de material sintético especial
- Apto para el lavavajillas. Se recomienda lavar a mano.
- Logo incrustado en el mango.
Material: Mango sintético especial | Hoja acero inoxidable
Medidas: Hoja: 17cm largo 4.6cm Ancho
Fabricado en Solingen, Alemania.
Wüsthof, Alemania
